lievito
i segreti della nonna

Un buon sostituto del lievito

Se, preparando un dolce, avete finito il lievito, potete sostituirlo con il bicarbonato: in media ne serve la metà della dose prevista. Per attivare l'azione lievitante, in questo caso, dovrete solo aggiungere poche gocce di succo di limone o aceto. 

pulire il forno
i segreti della nonna

come pulire il forno incrostato

Per pulire il forno incrostato, portatelo al massimo della temperatura e lasciatelo acceso per qualche minuto. Dopo averlo spento, sistemate all'interno una ciotola da forno contenente acqua e del bicarbonato. A questo punto chiudete lo sportello del forno e lasciate agire l'acqua e il bicarbonato per tutta la notte. Il mattino dopo passate uno straccio… Continua a leggere come pulire il forno incrostato