Se, preparando un dolce, avete finito il lievito, potete sostituirlo con il bicarbonato: in media ne serve la metà della dose prevista. Per attivare l'azione lievitante, in questo caso, dovrete solo aggiungere poche gocce di succo di limone o aceto.
pizza
pizza con stracchino e fiori di zucca
Ingredienti: una confezione di la Pizza rotonda; 1 zucchina; 250 g di mozzarella di bufala; 150 g di stracchino; 150 g di fiori di zucchina; 1 ciuffo di basilico; olio extravergine di oliva; sale e pepe. Preparazione: (io ho fatto la pasta per pizza in casa) però voi se volete, stendete la pasta per Pizza… Continua a leggere pizza con stracchino e fiori di zucca