Ingredienti: 800 g di melanzane; 400 g di coste di sedano; 200 g di cipolle bianche; 150 g di olive verdi denocciolate; 40 g di capperi sotto sale; 45 g di pinoli; 400 g di pomodori; 35 g di zucchero; 40 g di aceto bianco; 200 g di olio di semi; olio evo q.b.; basilico… Continua a leggere Caponata palermitana
