Ingredienti: Foglie di un mazzetto grande di ravanelli; 40 g di mandorle pelate; 40 g di Parmigiano grattugiato; 1 spicchio piccolo di aglio; 80 ml di olio extravergine d'oliva; sale q.b.; succo di limone q.b. Preparazione: Lavare accuratamente le foglie eliminando eventuali parti rovinate. Sbollettare per 1 minuto in acqua salata e raffreddarle subito in… Continua a leggere Pesto di foglie di ravanello e mandorle
