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purè perfetto

Ecco a voi I segreti per realizzare alla perfezione la purea di patate. La scelta delle patate Le patate migliori per il purè sono a pasta bianca, farinose, con la buccia più spessa e ricche di amido, come le kennebec o le Majestic. Questo tipo di patate tende a sfaldarsi con facilità ed è perciò… Continua a leggere purè perfetto