Ingredienti per 4 persone: 800 g di lenticchie precotte; 1 l di brodo vegetale; 1 cipolla dorata; 2 coste di sedano; 2 carote; 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro; crema vegetale q.b.; peperoncino secco in scaglie q.b.; salvia, alloro e timo freschi q.b.; olio extravergine d'oliva q.b.; sale q.b. Preparazione: Per prima cosa, tritate finemente… Continua a leggere Zuppa densa di lenticchie
