spezie
i segreti della nonna

come conservare bene gli aromi

Consigli per conservare gli aromi. Non tenete mai gli aromi e le spezie vicino ai fornelli perché le alte temperature sottraggono profumo e colore. Conservateli, invece, in un luogo fresco o in frigorifero. Nelle ricette che necessitano di una cottura lunga usate le erbe aromatiche intere: avranno tutto il tempo di diffondere il loro sapore.… Continua a leggere come conservare bene gli aromi