oca
ricette

coscia d’oca arrosto

Ingredienti:  mix di spezie (timo, rosmarino, pepe, aglio); vino bianco o rosso; sale; cosce d'oca. Preparazione: Impanare le cosce d'oca nel mix di aromi e posizionarle in una pirofila con la pelle sopra e la carne sotto, a contatto con la teglia. Bagnare con 3 bicchieri di vino e 1 bicchiere di acqua. Cuocere in… Continua a leggere coscia d’oca arrosto