vivi le tue emozioni
Ingredienti: 400 g di pollo disossato; 1 cipolla; 1/2 peperoncino rosso fresco; 350 g di patate; 1 gambo di sedano; 3 uova sode; spezie q.b. (aneto, cumino, peperoncino, pepe, alloro, prezzemolo fresco); 2 fogli di gelatina; 90 g di uva passa ammollata; olive nere o verdi denocciolate q.b.; brodo della cottura del pollo q.b. Preparazione:… Continua a leggere Las saltēnas di pollo
Ingredienti: 1 kg di biscuit (pane); 2 patate; 3 pomodori grandi; 1/2 peperone verde; 1 peperone rosso; 1/2 cipolla; 100 g di peix sec (pesce secco); olio extravergine di oliva; sale. preparazione: Bollire le patate con la pelle. Pelatele e spezzettatele con una forchetta. Tostate il peperone rosso. Pelatelo e tagliatelo a strisce. Spezzettate finemente… Continua a leggere insalata pagesa