ingredienti per 20 ravioli: 250 g di farina 0 più quella per il piano, 200 g di polpa di maiale macinata, 2 cipollotti, 200 g di cavolo cappuccio, un pezzo di zenzero, 40 ml di salsa di soia, 40 ml di olio di girasole + quello per cuocere, sale. preparazione: Preparate la pasta. In una… Continua a leggere ravioli con maiale e zenzero (shuijiad)