Ingredienti per 4/5 persone: Per l'impasto: 220 g di farina tipo 0; 125 g di yogurt bianco senza zucchero; 70 g di acqua; 10 g di olio extravergine di oliva; 172 bustina d lievito istantaneo per preparazioni salate; sale q.b. Per la farcitura: 500 g di ricotta; 2 carote medie; 2 zucchine; 1 melanzana; olio… Continua a leggere tigelle farcite con ricotta e verdure
