Ingredienti per una torta da 20 cm: Per la base: 215 g di farina 00; 75 g di burro freddo; 20 g di zucchero; 50 ml di acqua ghiacciata; 1 pizzico di sale. Per il ripieno di zucca: 260 g di purea di zucca cotta e asciutta (circa 900 g di zucca cruda); 70 g… Continua a leggere Pumpkin pie
