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ristoranti tipici stiriani a Graz

Tra i migliori ristoranti con cucina stiriana a Graz ci sono:

GLÖCKL BRÄU

Questa locanda stiriana si trova in piazza Glockenspielplatz, nel mezzo del centro storico della città. Famosa e formativa: la birra alla spina, fabbricata esclusivamente secondo una ricetta antica. Aggiuntivo, c’è ottima cucina stiriana, sempre stagionale.

indirizzo: Glockenspielplatz 2-3 8010 Graz T. 0316814781 http://www.gloecklbraeu.at/home.html

SCHLOSSKELLER

I padroni di casa Markus Rath e Veronika Fritz offrono nella Stiria meridionale piatti raffinati, vini pregiati e  una carta di vini ben fornita con un particolare focus alla Stiria. Il loro credo è: “quando la cucina da osteria incontra il menù gourmet”. Biologico, regionale, stagionale.

Indirizzo: SeggaubergstraBe 5 8430 Leibnitz  https://www.schlosskellersuedsteiermark.at

LEND-PLATZL

Il ristorante si trova in un edificio del XVII° secolo ristrutturato osservando l’atmosfera originaria. Propone cucina tipica stiriana con prodotti locali.

Indirizzo: Lendplatz 11 8020 Graz  https://www.lendplatzl.at

LINDENWIRT HOTEL RESTAURANT

Locale storico, offre ottime specialità stagionali e prodotti locali.

Indirizzo: Peter Rosegger Strabe 125 8052 Graz  https://www.lindenwirt.at

RESTAURANT FLORIAN

Questo ristorante nel Parkhotel si trova 2 passi dal parco cittadino. Squisita cucina austriaca ed ampia scelta di vini eccellenti in un ambiente accogliente. l’hotel dispone di piscina coperta con sauna e area fitness.

Indirizzo: Leonhardstrabe 8 8010 Graz   https://www.parkhotel-graz.at/de/ 

HERZL WEINSTUBE

Ristorante rinomato per il suo arrosto alla contadina, le costolette di manzo e numerose prelibatezze stagionali e regionali. I clienti che non sono particolarmente amanti della carne potranno allo stesso modo apprezzare le delizie tipiche della regione.

Indirizzo: Prokopigasse 12 8010 Graz  https://dieherzl.at/

 

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