Ingredienti: 1kg di vongole; 250 g di fregola sarda; 200 g di pomodori pelati; olio extravergine d'oliva; 1 bicchiere di vino bianco; 1 spicchio d'aglio; 1 mazzetto di prezzemolo; sale. Preparazione: Fate spurgare le vongole in acqua fredda salata per un paio d'ore. Scolatele e sciacquatele sotto acqua corrente. Fatele aprire in una padella capiente… Continua a leggere Fregola con le arselle
