Ingredienti per 2 porzioni: 1 kg di filetto di maiale; 300 g di prugne secche denocciolate; sale e pepe q.b. Preparazione: Con un coltello affilato, praticare un taglio al centro del filetto e introdurre le prugne nella fessura ottenuta, dopo averle ammollate in acqua fredda. Legare la carne, salare e pepare, quindi adagiarla in una… Continua a leggere arrotolato con le prugne
