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Ingredienti per 6 stampi monoporzione di crostatine ai lamponi: Per la frolla: 1 uovo; 100 g di zucchero; scorza grattugiata di 1 limone; 250 g di farina bianca; 100 g di burro; un pizzico di sale; 8 g di lievito. Per la crema al limone: 500 ml di latte 150 g di zucchero; 70 g… Continua a leggere Crostatine ai lamponi con crema al limone
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia integrale pronta, 2-3 carote, 2-3 zucchine, 120 g di robiola, 150 g di yogurt greco, 50 g di parmigiano reggiano DOP grattugiato, 2-3 rametti di timo, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: Stendete la sfoglia sul piano di lavoro e ricavate 12 dischetti con un tagliapasta rotondo… Continua a leggere crostatine salate con spirale di carote e zucchine