tecnologia

il supermercato next generation

supermercato del futuro

Lo avevamo visitato in anteprima al Food Design District di Expo 2015: il supermercato del futuro, progettato in quell’occasione per Coop da Carlo Ratti e Associati, è stato infatti inaugurato al Bicocca Village di Milano e ora è realtà quotidiana. Nei quasi 1.000 mq del nuovo punto vendita, tecnologia e innovazione sono protagoniste: banconi dotati di mostro interattivi e totem-touch  permettono ai clienti di accedere a etichette aumentate dei prodotti in modo dal poter avere maggiori informazioni su provenienza, proprietà nutritive, modalità di utilizzo ed eventuali promozioni in corso. Il grande video-wall DataViz, nella zona delle casse, visualizza in tempo reale statistiche sui prodotti più venduti e sull’affluenza nel supermercato. Poiché il concept è anche quello di un luogo d’incontro, è stata prevista un’area di ristorazione con 120 posti a sedere, il FiorFood Cibo & Incontri.

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eventi

Taste Firenze

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Il salotto italiano del mangiare bene e stare bene, occasione di incontro dei migliori operatori internazionali dell’alta gastronomia, torna a Firenze per celebrare le eccellenze del gusto e del food lifestyle. Oltre agli appuntamenti alla Leopolda, cuore della manifestazione, Taste è anche il ricco calendario di eventi che coinvolge la città: evento nell’evento, il FuoriDiTaste anima della città con cene, degustazioni a tema, istallazioni, spettacoli e performance creative.

Per informazioni: www.pittimmagine.com