Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina 00; 130 ml di acqua calda; 200 g di carne di maiale macinata; 100 g di cavolo cinese tritato; 1 spicchio d'aglio; 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato; 2 cucchiai di salsa di soia; 1 cucchiaio di olio di sesamo; sale e pepe q.b.; pancetta affumicata q.b.;… Continua a leggere Jiaozi vapore e padella
