Ingredienti: 500 g di bacche di rosa canina; 1 litro d'acqua; 380 g di zucchero. Preparazione: Lava le bacche, dividile a metà e togli i semi e peluria. Lasciale quindi in una ciotola, ricoperte di acqua (circa 600 ml), per un paio d'ore. Trascorso questo tempo passale con un tritatutto a immersione. Versa quindi il… Continua a leggere sciroppo di rosa canina
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marmellata di bacche di rosa canina
Ingredienti: 500 g di bacche di rosa canina; la buccia di un limone; 200 g di zucchero; 10 g di succo di limone; 2 chiodi di garofano; 5 g di cannella in polvere. Preparazione: Lava le bacche, privale del gambo e tagliale a metà per eliminare sia i semini sia la peluria urticante. Metti quindi… Continua a leggere marmellata di bacche di rosa canina