Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi, 3 patate medie, 100 g di mollica di pane, 1 mazzetto di prezzemolo, 3 rametti di menta, 50 g di pecorino romano grattugiato, 50 g di pinoli, 20 olive taggiasche denocciolate, olio di oliva, peperoncino piccante, salato. preparazione: Sbucciate le patate, tagliatele a fettine di circa 1/2 cm di… Continua a leggere tian di patate e carciofi
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