Ingredienti per 4 porzioni: 3 peperoni; 1 zucchina; 1 cipolla rossa; origano q.b.; 1 cucchiaino di sale; 4 tortillas integrali; olio d'oliva e sale q.b.; 1 confezione di hummus; 1 confezione di halloumi; acqua q.b.; spinaci in foglia o insalata a piacere. Preparazione: Preriscaldare il forno a 200°C. Affettare sottilmente le verdure e disporle su… Continua a leggere Wrap con halloumi e verdure
tortillas
salsa rossa piccante
Ingredienti: 200 g di pomodorini; 1/2 peperoncino habanero; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaio di olio di oliva; 1 cucchiaino di coriandolo. Preparazione: Frullare 200 g di pomodorini con mezzo peperoncino Habanero. Versare in un pentolino a cuocere per 10 minuti aggiungendo sale ed olio extravergine d'oliva. Versare in una ciotola e guarnire con un… Continua a leggere salsa rossa piccante