Ingredienti per 4 persone: 500 ml di acqua; 350 g di riso; 150 g di robiola; 16 g di asparagi; 1 cipollotto; brodo vegetale q.b.; burro q.b.; sale e pepe q.b.; prezzemolo q.b. Preparazione: Pulite gli asparagi, privateli della parte finale più dura e tagliateli grossolanamente, lasciandone da parte qualcuno per la guarnizione finale. Cuoceteli… Continua a leggere risotto asparagi e robiola
