aglio marinato
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aglio marinato

Una ricetta piuttosto insolita per conservare l'aglio.  Ingredienti: mezzo litro di aceto bianco; 2 cucchiai di sale; 1 kg di aglio fresco. Preparazione: Portare a bollore l'aceto per 2/3 minuti con il sale e fatelo raffreddare. Riducete l'aglio in spicchi e sbucciateli uno a uno. Immergeteli in acqua calda 1 minuto, scolateli e metteteli in… Continua a leggere aglio marinato