aficida
i segreti della nonna

rimedio naturale antiafidi

Con la primavera arrivano puntualissimi afidi e altri insetti, che si nutrono della linfa delle nostre piante o ne mangiano le foglie. Le rose sono tra le più colpite. Se non volete usare insetticidi, un sistema facile ed efficace per tenere alla larga questi ospiti indesiderati consiste nel piantare uno spicchio di aglio ai piedi… Continua a leggere rimedio naturale antiafidi

sciroppo
consigli di salute

come fare un antibiotico naturale con l’aglio

L'aglio ha una forte azione sul sistema immunitario e, a crudo, fornisce allicina, un antibiotico naturale. preparate uno sciroppo casalingo espettorante dal potere preventivo. Lasciate macerare per 12 ore 10 gr di bulbi tritati in mezza tazza di acqua ben coperta e unite un cucchiaio di miele. Prendetene uno o due cucchiai al giorno. Nessun… Continua a leggere come fare un antibiotico naturale con l’aglio

ricette

Tortino di ricotta alle olive con pomodorini canditi

Ingredienti per 6 persone: 600 g di ricotta Romana DOP freschissima; 100 g di grana padano DOP grattugiato; 100 g di olive taggiasche denocciolate; 2-3 rametti di timo; 400 g di pomodorini di Pachino IGP; zucchero; 1 spicchio d'aglio; origano secco; noce moscata; olio extravergine di oliva; sale e pepe. Preparazione: Pulite i pomodorini, tagliateli a… Continua a leggere Tortino di ricotta alle olive con pomodorini canditi

ricette

straccetti di primavera

Ingredienti: 600 g di controfiletto di manzo tagliato a fettine sottili; amido di mais; 3 carciofi; succo di limone; 4 pomodorini di pachino IGP; 2 cucchiai di olive verdi denocciolate; 2 spicchi d'aglio; vino bianco secco; brodo vegetale; 2-3 rametti di maggiorana; olio extravergine di oliva; sale e peperoncino. preparazione: Pulite i carciofi, eliminate i… Continua a leggere straccetti di primavera

ricette

Zuppa di cozze e cannellini

Ingredienti: 1 kg di cozze; vino bianco; 1 spicchio d'aglio; 500g di fagioli cannellini già cotti; 1 cipolla dorata; 1 carota; 1 costa di sedano; 1 peperoncino fresco; timo; rosmarino; 1 dl si passata di pomodoro; olio extravergine di oliva; sale e pepe; 3 fette di pane senza glutine. Preparazione: Strofinate le cozze con una… Continua a leggere Zuppa di cozze e cannellini

ricette

supplì con mozzarella di soia e melanzane

Ingredienti: 250 g di riso arborio; 1 cipolla piccola; brodo vegetale; 1 dl di vino bianco; 60 g di polvere di mandorle; 2 dl di passata di pomodoro; pangrattato; mezza melanzana; 1 spicchio d'aglio; 50 g di farina 00; 80 g di mozzarella vegetale di soia; olio di semi di arachidi; olio extravergine di oliva;… Continua a leggere supplì con mozzarella di soia e melanzane