Ingredienti per il pesto di pomodori secchi: 200 g di pomodori secchi + 40 g di mandorle pelate; 50 g di Grana Padano; 150 g di olio extravergine di oliva; 1 mazzetto di basilico; peperoncino q.b.; 1 spicchio d'aglio. Preparazione: Sbollettare i pomodori secchi non conservati in olio per 2-3 minuti per ammorbidirli. Scolare e… Continua a leggere Pesto di pomodori secchi
