vivi le tue emozioni
Per 3 topolini: 3 formaggini; 3 cracker tondi; 6 rondelle di würstel; olive nere o capperi; 6 grani di pepe; 6 fili di erba cipollina. Preparazione: Appoggiate il formaggino sul cracker. Incidere 2 solchi nella parte centrale del formaggino e inserire le 2 rondelline di würstel per fare le orecchie di ogni topolino. Appoggiate sulla… Continua a leggere topolino squit squit
Ingredienti: 100 g di farina 0; 70 g di farina manitoba; 70 g di farina di farro; 20 g di farina integrale; 10 g di farina di riso; 12 g di lievito di birra fresco; zucchero; riso soffiato; olio extravergine di oliva; sale. Ingredienti: Setacciate insieme le farine. Sciogliete il lievito di birra in una… Continua a leggere crackers con riso soffiato al rosmarino e salvia
Per la base: 100 g di crackers; 1 ciuffo di basilico; 40 g di burro; sale e pepe. per la crema: 250 g di ricotta; 150 g di formaggio spalmabile tipo philadelphia; 15 g di gelatina in fogli; latte; sale e pepe. per la copertura: 250 g di pomodorini; 10 g di gelatina in fogli;… Continua a leggere cheesecake al pomodoro e basilico