Ingredienti per 12 arancine: 500 g di riso Roma; 1,2 L di brodo vegetale leggero; 1 bustina di zafferano; 10 g di sale; 50 g di burro; 100 g di formaggio grattugiato; mozzarella q.b.; ragù di carne mista q.b.; piselli precotti q.b.; 200 g di farina 00; 250 ml di acqua. Preparazione: In una pentola… Continua a leggere Arancina siciliana ricetta
