vivi le tue emozioni
Ingredienti per 1 litro di alcool: 25 noci verdi con mallo tenero; 1 l di alcool 96% per uso alimentare; 3 chiodi di garofano; la scorza di un limone biologico; 2 stecche di cannella; 500 ml di acqua; 500 g di zucchero semolato. Preparazione: Lavate bene le noci sotto acqua corrente e tamponarle con della… Continua a leggere nocino
Ingredienti: 2 l di latte molto fresco con un contenuto di grassi non inferiore a 3,6%; 50 ml di aceto di vino bianco; 2 cucchiaini di fior di sale; 25 g di gherigli di noci. Preparazione: Spezzettate le noci con le mani ottenendo pezzi piuttosto piccoli. Riscaldate il latte a fuoco lento in una pentola… Continua a leggere formaggio fresco alle noci