ricette

tartare do avocado e salmone allo zenzero

Ingredienti: 320 g di filetto di salmone fresco; 2 avocado; 125 g di yogurt magro; 1 limone non trattato; 1 pezzettino di radice di zenzero fresco; qualche stelo di erba cipollina; 5-6 foglie di basilico; sale e pepe Preparazione: Grattugiate i filetti di scorza di limone. Tagliate la polpa del salmone prima a striscioline e… Continua a leggere tartare do avocado e salmone allo zenzero