L'arrivo della primavera a Milano, Roma e Torino ha il profumo inconfondibile del lievito madre e dei fiori d'arancio. Mignon - Eccellenze Napoletane scalda i motori per la Pasqua 2026, portando nelle sue vetrine il meglio dell'arte pasticcera partenopea. Dalla colomba artigianale alla leggendaria pastiera, ecco le novità da non perdere per un menù festivo… Continua a leggere Pasqua 2026: La Colomba Artigianale di Mignon tra Tradizione e Innovazione
pastiera napoletana
pastiera napoletana
Ingredienti per due tortiere da 18 cm (o una da 36 cm) di pastiera. Per la crema: 300 g di ricotta di pecora; 220 g di grano tenero integrale; 60 g di zucchero di canna grezzo; 80 g di scorze d'arancia; 40 g di scorze di limone; 500 g di latte; 2 uova; 1 pizzico… Continua a leggere pastiera napoletana