Ingredienti per 6 persone: 800 g di sarde pulite; 50 g di uva passa; 40 g di pinoli; 2 filetti d'alici sott'olio; 130 g di mollica di pane; 80 g di pecorino romano grattugiato; 20 g di zucchero; 1 arancia; 1 ciuffo di prezzemolo; 25 g di olio extravergine di oliva; sale fino e pepe… Continua a leggere Sarde alla beccafico
