Ingredienti per 4 persone: 500 g di carne trita bovina e suina; 100 g di prosciutto cotto; 60 g di grana padano; 2 uova; 2 fette di pane in cassetta; 1 cipolla; 300 ml di passata; 7-8 cucchiai di olio d'oliva; 100 ml di latte; sale; pepe; noce moscata; farina 00. Per le preferite fritte:… Continua a leggere Polpette con prosciutto cotto al sugo
