ricette

raclette express

ingredienti: fette di pane integrale; vino bianco, 200 g di formaggio da raclette, tagliato a dadini; pepe e paprika; sottaceti (cetriolini, cipolle,pannocchiette di mais). Preparazione: Disponete le fette di pane su un tagliere irroratele con qualche goccia di vino bianco. Fate fondere il formaggio da raclette in una padella antiaderente, mescolando di tanto in tanto… Continua a leggere raclette express

ricette

sandwich all’avocado con emmentaler

Ingredienti: 8 fette di pan carrè integrale; 2 avocado; 1 cucchiaio di succo di limone; sale; pepe; 2 cucchiaini di aceto balsamico; 1 cucchiaio e 1/2 di olio di oliva; 1/2 cicorino rosso; 120 g di emmentaler; 2 cucchiai di senape. Preparazione: Tostate il pan carrè in una padella per grigliare o in un tostapane.… Continua a leggere sandwich all’avocado con emmentaler