Ingredienti per 4 persone: 4 piccole cipolle bionde; 250 g di caprino leggermente stagionato; 1 cucchiaio di capperi sotto sale; 20 g di mandorle a lamelle; 1 uovo; 4 foglie di salvia tritata; 20 g di burro; sale; pepe. Preparazione: Sbuccia le cipolle, tagliale a metà e lessarle per circa 10 minuti in una casseruola… Continua a leggere coppette di cipolla con capperi e mandorle
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