Ingredienti: 2 uova; 150 g di quinoa bianca; 70 g di noci, tritate finemente; 70 di cavolfiore crudo grattugiato; 130 g di pangrattato; 1 cucchiaio di brodo; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1 cipolla tritata finemente; 1 cucchiaio d'olio d'oliva extravergine; 1/2 cucchiaino di sale; 5 cucchiai di olio da frittura. Preparazione: Cuocere la… Continua a leggere polpette di quinoa
