Ingredienti: 500 g di farina 00; 100 g di zucchero; 100 g di burro; 200 ml di latte; 2 uova; 12 g di lievito di birra fresco; 1 pizzico di sale; la scorza di 1 limone. Per spennellare: 1 tuorlo; latte q.b. Preparazione: Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido con un cucchiaino di… Continua a leggere Pan brioche ricetta originale
