Ingredienti per 1 wrap:
1 tortilla o piadina integrale; 50 g di fette di petto di tacchino/pollo arrosto; 1/2 avocado piccolo maturo; 1 manciata di lattuga o spinaci freschi; 1 cucchiaino di yogurt greco, succo di lime; sale e pepe q.b.
Preparazione:
Schiaccia l’avocado con una forchetta e condisci con un pizzico di sale, pepe e qualche goccia di succo di lime, se lo desideri. Spalma lo yogurt greco sulla tortilla integrale. Aggiungi uno strato di fette di tacchino o pollo arrosto, seguito dall’avocado schiacciato, il pomodoro e la lattuga o gli spinaci. Arrotola il tutto partendo dal basso, piegando i lati della tortilla verso il centro per evitare che il ripieno fuoriesca. Avvolgi il wrap in un foglio di alluminio o pellicola trasparente se devi portarlo in ufficio.
