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viaggio in Colombia

bogotá

la Colombia è prima di tutto una visione. Un qualcosa di abbagliante, meraviglioso e maestoso… Montagne e altopiani a perdita d’occhio, valli profonde e città folli. Se la catena montuosa delle Ande taglia il paesaggio con un bisturi, la Colombia è anche la foresta amazzonica, parchi nazionali, l’orizzonte blu del Mar dei Caraibi e l’immenso Pacifico. Panorami sontuosi, architettura coloniale, cucina caraibica, atmosfera equatoriale festosa e disinvolta… Tutto si mescola dando vita a un incrocio raro e insolito. Senza dimenticare gli abitanti che reinventano un domani con il sorriso. Il viaggio inizia dalla capitale Bogotá una città arroccata, situata a oltre 2.600 metri sul livello del mare. Il centro storico di La Calderia con i suoi vicoli colorati è unico al mondo: una volta qui era rischioso muoversi anche di giorno, adesso è una delle zone più cool e giovani, perfetta anche per la sera. Non si può non andare al Museo dell’Oro, il più bello e ricco della Colombia, dove c’è la più grande collezione di manufatti d’oro al mondo. Non dimenticatevi di guardarvi attorno mentre passeggiate per le carrere, Bogotá è famosa anche per la street art: potreste vedere graffiti di artisti famosi o di future promesse. A un’ora di volo dalla capitale si atterra a Pereira si trova la zona del caffè per un’immersione nella natura colombiana. Filandia è un affasciannte villaggio con la tipica chiesa, il mercato artigianale e i caffè tradizionali; Salento, la vicina di casa ma più vivace, dove non si può non provare un espresso al Jesús Martín Café. Proprio in questa zona cresce uno dei migliori caffè arabica del mondo: è un territorio da percorrere in macchina ammirando la vastità delle piantagioni di caffè, avocado ed eucalipto, fermandosi in uno dei bar lungo la strada per godersi un arepas, tipico street food locale fatto con una tortina di mais, e un bandeja paisa, un piatto unico a base di riso, fagioli, carne, avocado e platano cotto a legna. Medellín, proclamata nel 2013 la città più innovativa del mondo, è conosciuta come la città dell’eterna primavera per il suo clima perfetto tutto l’anno. In agosto, quando viene completamente invasa dai fiori che sbocciano sui balconi e i terrazzi, inizia la fiera floreale con tantissime manifestazioni e la sfilata dei silleteros, i contadini della zona di Santa Elena che esibiscono le loro varietà floreali con uno spettacolo di colori indimenticabile. L’arrivo in aereo vi lascerà senza parole: una giungla urbana a 1.500 metri di altitudine con quasi 4 milioni di abitanti si distende sul fianco della montagna. Continua a leggere “viaggio in Colombia”

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