Ingredienti: 250 g di gamberetti già sgusciati; 1 avocado maturo; 1 pompelmo giallo; 1 pompelmo rosa; succo di limone; vino bianco secco; olio extravergine di oliva; sale e pepe. Per decorare: Insalata mista, tipo misticanza già pulita; germogli; semi di papavero. Preparazione: tagliate a metà i pompelmi e svuotateli ricavando la polpa ( se lo… Continua a leggere Insalata di avocado e gamberetti nel pompelmo
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