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Ingredienti per una frittata per 4 persone: 250 g di spaghetti; 4 uova; 50 ml di latte; 100 g di scamorza a dadini; 100 g di pancetta tesa a dadini; 70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; sale. Preparazione: Sbattete le uova in una ciotola capiente insieme al latte… Continua a leggere frittata di spaghetti
Mandazi, ingredienti: 12 g di lievito in polvere, 280 g di farina; 5g di sale; 70 g di zucchero; 1/2 cucchiaino di cannella; 1 uovo grande; 50 g di burro sciolto; 120 ml di latte a temperatura ambiente; olio per friggere q.b.; cannella, zenzero, cocco grattugiato, noci, nocciole, frutta secca a piacere. Preparazione: Mescolare farina,… Continua a leggere mandazi