ricette

gnocchetti morbidi con vellutata di scarola

Ingredienti per 4 persone 1/2 cespo di insalata riccia e 1/2 di scarola, 160 g di carpino fresco, 3 dl di latte, 70 g di farina, 1 uovo, 1 piccola cipolla bionda, erba cipollina, 1,5 dl di brodo vegetale, olio extravergine di oliva, sale. Preparazione Stufa la cipolla e le due insalate tagliuzzate con 4… Continue reading gnocchetti morbidi con vellutata di scarola

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