oca arrosto
ricette

oca arrosto

Ingredienti: olio; rosmarino; scalogno; vino bianco; sale; pepe; oca intera. Preparazione: Tagliare lo scalogno in 4 parti. Aggiugere l'olio, il sale, il pepe e il rosmarino e disporci sopra l'oca intera. Infornare a 100° coperta con la carta stagnola per circa 30 minuti. Alzare il forno a 150° etenere l'oca bagnata con il vino bianco… Continua a leggere oca arrosto