Ingredienti: 4 patate; 200 g di salsiccia; 2 uova; Grana Padano DOP grattugiato; noce moscata; pangrattato; olio extravergine di oliva; sale e pepe; insalata mista per decorare. Preparazione: Mettete le patate in una pentola con acqua fredda e lessatele per 40 minuti a partire dall'ebollizione. Scolatele, sbucciatele ancora calde e trasferitele in una ciotola. Schiacciatele… Continua a leggere Polpette di patate e salsiccia
Tag: veggie
Smoothie di soia
Ingredienti: 200 ml di bevanda di soia; 150 g di polpa di ananas; 150 g di banana; 2 cucchiai di semi di lino; 2 cucchiai di zucchero di canna;1 cucchiaio di succo di limone; 1 cucchiaio di zenzero grattugiato; menta fresca; qualche dadino di zenzero candito (facoltativo) Preparazione: Tagliate a dadini la polpa dell'ananas e… Continua a leggere Smoothie di soia