Ingredienti: 160 g di farina 00; 160 g di zucchero finissimo; 150 g di burro; 3 uova; 5 cl di latte (5 cucchiai); 1 cucchiaino di acqua do rose; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; confettura di fragole; 400 g di cioccolato bianco; colorante alimentare rosa; pasta di zucchero rosa; zuccherini rosa; sale.… Continua a leggere petits fours alla rosa
doux
Galette des rois
Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia; 150 g di farina di mandorle; 150 g di burro; 150 g di zucchero; 4 uova; 3 cucchiai di amido di mais; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio o di liquore all'arancia; 1 cofanetto o l'apposita figurina di porcellana; zucchero a velo;… Continua a leggere Galette des rois