ricette

fregola e arselle

Ingredienti 350 g di fregola, 1 kg di arselle o in alternativa vongole veraci, prezzemolo e aglio tritati, foglie di basilico, scorza di limone, scorza d'arancia, 1/4 bicchiere di vino. preparazione Fate cuocere la fregola in acqua salata per 5 minuti, scolarla e tenerla da parte. In un tegame poi soffriggete aglio, prezzemolo e peperoncino… Continua a leggere fregola e arselle