Ingredienti per 4 persone: 2 tuorli; 250 ml di olio d'oliva; qualche goccia di limone; 1 cucchiaio di aceto; 1 cucchiaino di senape; sale, pepe. Preparazione: Sbattere, in un recipiente semisferico i tuorli d'uovo con la senape e con l'aceto, una presa di sale e un pizzico di pepe bianco. Incorporate, girando con una frusta,… Continua a leggere maionese fatta in casa
