Ingredienti: 300 g di farina 00; 50 g di zucchero; 1,2 dl di latte + altro per cuocere; 80 g di burro; 1 uovo 10 g di lievito in polvere per dolci; 1/2 baccello di vaniglia. Per farcire: 250 g di crème fraîche; confettura di fragole Preparazione: Mescolate la farina setacciata con il lievito, lo… Continua a leggere scones alla crème fraîche e confettura di fragole
marmellata
cioccolatini fondenti con cuore di marmellata
Ingredienti: 500 g di cioccolato fondente; 100 g di marmellata. Riducete il cioccolato a scagliate e fondetene 2/3 a bagnomaria. Aggiungete gradualmente al composto il cioccolato a scaglie rimasto mescolando in continuazione. Versate un po' di cioccolato all'interno di 15 piccoli pirottini e fateli roteare per distribuirlo in modo uniforme, poi capovolgeteli su una gratella… Continua a leggere cioccolatini fondenti con cuore di marmellata