vivi le tue emozioni
Ingredienti per 10 persone: 1 uovo + 1 tuorlo; 160 g di zucchero a velo; 50 g di burro; 2 limoni; 20 g di farina di mais; 3 dischi di Pan di Spagna (16 cm di diametro); 600 g di gelato allo yogurt; 300 g di mirtilli; 100 g di confettura di mirtilli. Preparazione: lavate… Continua a leggere dessert allo yogurt, mirtilli e lemon curd
Ingredienti per 4 persone: 125 ml di yogurt magro; miele di acacia. preparazione: Foderate un colino con una garza sterile a doppio strato. Appoggiatelo su una ciotola alta e capiente. Versate lo yogurt nel colino. Richiudete i lembi, formando un fagottino. Lasciate gocciolare per 4-8 ore. Al termine, il recipiente avrà raccolto il siero acido,… Continua a leggere kiselo mlyako (yogurt)
Ingredienti: 180 g di farina 00; 90 g di fecola di patate; 125 g di olio di semi di girasole; 260 g di zucchero di canna; 125 g di yogurt intero; 3 uova; la scorza di un limone non trattato; 1/2 bustina di lievito per dolci. Preparazione: In una ciotola rompete le uova e montate… Continua a leggere Torta allo yogurt
Ingredienti: 400 g di piselli freschi sgranati; 1 l di brodo vegetale, 4 cucchiai di yogurt; 1 filoncino di pane casereccio; 2 cipollotti; 2-3 rametti di menta; olio extravergine di oliva; sale e pepe. preparazione: Eliminate le radichette, la guaina esterna e la parte terminale verde dei cipollotti, quindi tritateli finemente. versate il brodo in… Continua a leggere Crema di piselli e menta
Ingredienti: 2 banane; 3 vasetti di yogurt bianco probiotico; 1 cucchiaino di farina di semi di carrube. Preparazione: Con un frullatore a immersione amalgamate le banane a fettine e lo yogurt. Unite la polvere di carruba e mescolate bene. Se avete la gelatiera, versate il composto e attivatela. in 5 minuti si addenserà, diventando particolarmente… Continua a leggere gelato per cani al gusto banana