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Ingredienti: 200 g di mirtilli frullati; 200 g di yogurt alla vaniglia; 40 g di zucchero a velo. Preparazione: Unire gli ingredienti e frullare fino ad ottenere un composto liquido e omogeneo. Utilizzare un frullatore a immersione se necessario. Versare il composto negli stampi per gelato riempiendo fino a circa 1 cm dal bordo, chiudere… Continua a leggere Yogurt gelato al mirtillo
Ingredienti per 10 persone: 1 uovo + 1 tuorlo; 160 g di zucchero a velo; 50 g di burro; 2 limoni; 20 g di farina di mais; 3 dischi di Pan di Spagna (16 cm di diametro); 600 g di gelato allo yogurt; 300 g di mirtilli; 100 g di confettura di mirtilli. Preparazione: lavate… Continua a leggere dessert allo yogurt, mirtilli e lemon curd
Ingredienti per 4 persone: 125 ml di yogurt magro; miele di acacia. preparazione: Foderate un colino con una garza sterile a doppio strato. Appoggiatelo su una ciotola alta e capiente. Versate lo yogurt nel colino. Richiudete i lembi, formando un fagottino. Lasciate gocciolare per 4-8 ore. Al termine, il recipiente avrà raccolto il siero acido,… Continua a leggere kiselo mlyako (yogurt)
Ingredienti: 180 g di farina 00; 90 g di fecola di patate; 125 g di olio di semi di girasole; 260 g di zucchero di canna; 125 g di yogurt intero; 3 uova; la scorza di un limone non trattato; 1/2 bustina di lievito per dolci. Preparazione: In una ciotola rompete le uova e montate… Continua a leggere Torta allo yogurt