polpettine olandesi
ricette

bitterballen

Ingredienti per 30 bitterballen: Per le polpette: 500 g di biancostato; 1,5 l d'acqua; sale q.b. Per il condimento: 600 ml di brodo di manzo; 150 g di farina; 100 g di burro; 30 g di cipolla; 1 mazzetto di prezzemolo; noce moscata q.b.; sale e pepe q.b. Per impanare e friggere: 3 uova; 150… Continua a leggere bitterballen