Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi di patate; 80 g di nocciole tostate + 10 g per decorare; 80 ml di olio d'oliva extravergine; 50 g di spinacino in foglia; parmigiano Reggiano; sale e pepe. Preparazione: Preparate in pesto tritando molto grossolanamente in un mixer o a mano le nocciole, le foglie di… Continua a leggere Gnocchi con pesto di spinacino e nocciole
